Semaine N°: 45/08 - 46/08 - 47/08 - 48/08 - 49/08 - 50/08 - 51/08 - 52/08 - 01/09 - 02/09 - 03/09 - 04/09 - 05/09 - 06/09

LA LETTRE DU LITCHI - Semaine N° 52/08

Version Anglaise

Prix en Euros par kg - (b) : branchés/frais ; (s) : soufrés Note: prix indicatifs et moyens pour des fruits de qualité satisfaisante, recueillis auprès des opérateurs représentatifs.

Déchargement du « Comoros Stream » à Vlissingen les 15 et 16 décembre

RECAPITULATIF DES ARRIVAGES PAR VOIE MARITIME
(en palettes)

Les indications ci-dessus sont données sous réserve de confirmation. F: Felixstows, Z: Zeebrugge, StN: St Nazaire, VL: Vlissingen

Litchis sud africains (par conteneur maritime) correctement calibrés mais présentant une coloration très variable selon les cartons

INFORMATIONS GENERALES

La fête de Noël se situant cette année un jeudi, les ventes de litchis en direction de la grande distribution se sont fortement concentrées en fin de semaine 51. Les consommateurs ont en effet effectué une grande partie de leurs achats « festifs » au cours du week-end des 20 et 21 décembre. Une accélération de la demande s’est également produite en début de semaine sur la plupart des marchés européens, accentuant une nouvelle fois l’effet de concentration de la consommation pour les fêtes de Noël, effet déjà observé les années précédentes.

On observe une relative bonne tenu des prix de vente au détail, évitant des dérapages difficiles à redresser ensuite. Pourtant, si les ventes ont été conséquentes, il semble qu’elles aient été moins marquées que l’année
dernière. Les près de 6 000 tonnes de moins de litchis malgaches livrées sur les navires conventionnels en sont
vraisemblablement la raison essentielle. La continuité de l’approvisionnement par des litchis « conteneurs », après la réception des navires conventionnels, ne s’est traduite par aucune modification dans les prix de vente des fruits. La tendance reste à la baisse.

L’approvisionnement par conteneur maritime se poursuit, avec des volumes importants qui totaliseront plus que l’ensemble des fruits livrés par navires conventionnels, inversant ainsi la tendance observée depuis plusieurs campagnes. Les quantités reçues, et restant à recevoir par conteneur, permettront d’approvisionner la distribution entre les fêtes et au mois de janvier. Cette période marque traditionnellement un retrait progressif du litchi dans les linéaires de la distribution. Toutefois, les fêtes du Nouvel An Chinois, à la fin janvier, pourraient redynamiser la demande, au moins ponctuellement, avant la fin de la campagne de commercialisation du litchi de Madagascar.
La confirmation de la faiblesse des expéditions d’Afrique du Sud apporte une plus grande sérénité pour la suite
des ventes de litchis malgaches, dans le contexte difficile actuel.

Les estimations des arrivages par avion pour cette semaine sont les suivants :

ESTIMATION DES ARRIVAGES PAR AVION
(en tonnes) 

Différence de calibre des litchis de Madagascar

MARCHES EUROPEENS

Allemagne : Malgré la demande globale moins forte pour les litchis,les ventes ont été soutenues cette semaine en terme de volumes. En revanche, on observe un nouveau tassement des cours. Certaines ventes en direction des supermarchés « discount » se sont effectuées autour de 1.00€/kg, permettant un écoulement quantitatif plus important. Pour des ventes moins conséquentes, le prix de 1.40-1.50€/kg a encore pu ponctuellement être pratiqué.

Belgique : Ventes plus difficiles qu’à la même période de l’année dernière, avec une demande en accélération mais globalement moins soutenue. Large fourchette de prix enregistrés sur le marché belge, en fonction de la qualité des produits mis en marché. Les problèmes de qualité semblent progresser, contraignant les opérateurs à faire des concessions sur les prix pour écouler le maximum de marchandises. Petites ventes de fruits d’Afrique du Sud à un niveau de prix supérieur pour des fruits mieux calibrés.

Espagne : Après la semaine 51 où les prix s’étaient nettement dégradés pour les fruits malgaches, en raison d’une qualité inégale des lots réceptionnés, la semaine 52 s’est révélée plus positive. Si l’enthousiasme à l’égard des litchis de Madagascar reste moins marqué que l’année dernière, les ventes à l’approche de Noël se sont amplifiées. L’aspect généralement plus « frais » des litchis transportés par conteneur maritime a favorisé la redynamisation des ventes en première partie de semaine. On note toutefois des disparités régionales, avec des ventes plus ou moins importantes.

France : Les ventes de litchis de Madagascar ont été substantielles le week end dernier, mais les réapprovisionnements de la grande distribution ont été disparates en début de semaine en fonction des ventes réalisées auprès du public. Le nouveau tassement des cours a certes favorisé l’écoulement d’importantes quantités de produit, avec des prix au stade de détail attractifs pour les consommateurs (voir plus loin). La concurrence reste toujours très forte entre opérateurs. Elle se traduit par un abaissement de la moyenne des ventes. Celle-ci se situe plutôt entre 1.00-1.10€/kg. Les ventes à 1.20€/kg se raréfient. Les indications de prix sont données pour des marchandises de qualité satisfaisante. Les fins de lots des bateaux conventionnels, ainsi que plusieurs conteneurs mal arrivés, ont fait l’objet de ventes à prix inférieurs ou, ont même été écartés de la commercialisation pour certains lots de qualité impropre (moisissures). On observe, en effet, une qualité de fruits beaucoup plus hétérogène depuis cette semaine, en fonction de la date d’arrivée des fruits ou de leur plus ou moins bon comportement durant le transport. Contrairement à certaines années, l’arrivée des litchis « conteneurs » ne se traduit pas par un redressement des cours. Ceux-ci restent sur une évolution à la baisse. Sur le marché du litchi « avion », la demande s’est nettement accélérée en début de semaine, s’accompagnant d’un redressement des cours pour la deuxième semaine consécutive. L’augmentation ponctuelle des arrivages pour les fêtes de Noël a été rapidement absorbée, et on notait un manque relatif de produits en fin de semaine. Ce mouvement a fortement profité aux produits réunionnais, livrés en plus importantes quantités. Si quelques supermarchés continuent de proposer des litchis de Madagascar/bateau à des prix supérieurs à 3.00€/kg, la plupart des enseignes de la distribution réalise des promotions sur le produit, avec des prix particulièrement attractifs pour les consommateurs. Deux tranches de prix sont fréquemment relevées dans les supermarchés de la région parisienne: 2.45-2.50€/kg et 1.60-2.00€/kg.

Italie : Marché assez mauvais, avec des propositions de ventes de litchis malgaches en provenance de très nombreux opérateurs favorisant une surenchère à la baisse. Demande restant contenue et sans excès. Dans ce contexte, les prix se sont encore dégradés et se sont fixés autour de 1.25€/kg.

Pays-Bas : Marché difficile, caractérisé par une surenchère à la baisse de la part d’opérateurs fortement chargés en volumes. Les ventes s’effectuent aux niveaux de prix mentionnés ci-dessus, mais des ventes en direction de chaînes de supermarchés « discount » semblent s’être effectuées à des prix plus bas et en deçà des 1.00€/ kg.

Royaume-Uni : On note peu de changement sur le marché britannique cette semaine. Sur les marchés de gros, l’offre est toujours partagée entre les fruits de Madagascar par bateau et les fruits Sud africains acheminés par avion. A l ‘approche des fêtes de Noël, les ventes de fruits malgaches se sont accélérées, avec des prix autour de 1.80 et 2.10 €/kg pour les marchandises de bonne qualité. Quelques lots de qualité défectueuse ont été commercialisés à des prix inférieurs à 1.00€/kg. Les fruits Sud africains proposés entre 2.90 et 3.15 €/kg se sont écoulés plus difficilement du fait de la concurrence des produits malgaches. En supermarché, les ventes ont été plus lentes que prévues. La demande pour les fruits exotiques semble souffrir de la « récession ambiante », les consommateurs recentrant leur achats sur des produits plus traditionnels. Le prix d’achat des litchis de Madagascar au niveau des centrales d’achats de la grande distribution se situe autour de 1.60-1.70€/kg.

Cours des Changes (décembre 2008) :

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