Semaine N°: 46/07- 47/07 - 48/07 - 49/07 - 50/07 - 51/07 - 52/07 - 01/08 - 02/08 - 03/08 - 04/08 - 05/08 - 06/08

LA LETTRE DU LITCHI - Semaine N° 49/07

Version Anglaise

Prix en Euros par kg - (b) : branchés/frais ; (s) : soufrés Note: prix indicatifs et moyens pour des fruits de qualité satisfaisante, recueillis auprès des opérateurs représentatifs.

Litchis soufrés d'Afrique du Sud bien 'recolorés', emballage générique peu attractif.

RECAPITULATIF DES ARRIVAGES PAR VOIE MARITIME
(en palettes)

Les indications ci-dessus sont données sous réserve de confirmation.
Note: Mrs : Marseille / K : Koper / VD : Vado / SN : St Nazaire.

Chargement du bateau EAGLE BAY à Tamatave.

INFORMATIONS GENERALES

Cette semaine marque la fin de la campagne de commercialisation massive du litchi soufré par avion. En effet, les premiers navires étant attendus ce week end, les opérateurs écoulent leurs dernières livraisons de litchis « avion » pour passer à la deuxième phase de la campagne dominée par les importants arrivages de Madagascar par navires conventionnels. Le premier navire, « l’Atlantic Reefer » devrait être réceptionné à Marseille dimanche 9 décembre.

Les premières livraisons de marchandises devraient être disponibles lundi 10 décembre sur les marchés les plus proches et mardi 11 pour ceux plus éloignés du lieu de déchargement. Le deuxième navire, « le Eagle Bay » sera tout d’abord positionné sur le port de Vado où une partie de la cargaison devrait être déchargée le lundi 10 décembre. La fin du déchargement du navire est prévue à Marseille, vraisemblablement à partir du mardi 11 décembre.

Ce sont donc 4 000 à 4 500 tonnes de produits qui seront disponibles dès le début de la semaine sur les marchés européens, suivies de 4 500 tonnes en milieu de semaine. Le troisième navire, le « Galaxy Harvest » est annoncé pour le 10/11 décembre selon les conditions de navigation et la vélocité du navire. Les deux navires suivants le « Hawk Bay » et le « Hansa Bremen » sont attendus vers le 15/16 décembre. La succession des arrivées de navire sur une période très resserrée risque fort de peser sur la mise en marché des produits, entraînant les cours rapidement à la baisse, d’autant plus que la demande européenne ne semble pas particulièrement dynamique actuellement.

La nouveauté du produit entraînera peut-être un engouement de la part des distributeurs et des consommateurs.

Les estimations des arrivages par avion pour cette semaine sont les suivants :

ESTIMATION DES ARRIVAGES PAR AVION
(en tonnes) 

Litchis frais égrenés de Madagascar de bonne qualité initiale mais évoluant très rapidement (taches d'oxydation notamment du à un emballage peu approprié).

MARCHES EUROPEENS

Allemagne : Fléchissement des cours des litchis cette semaine avec la progression des disponibilités. Quelques lots de litchis Sud africains ont également été commercialisés à un prix plus ferme que les fruits de Madagascar compte tenu de leur meilleur calibrage. L’amorce de campagne s’achève, et la mise en place de ventes plus importantes à travers la grande distribution montera en puissance à partir de la semaine prochaine avec l’arrivée des litchis « bateau » aux prix de vente plus attractifs.

Belgique : Le prix des litchis « avion » s’est fortement incliné au cours de la semaine. L’augmentation des volumes des différentes origines, et la perspective de l’arrivée des premiers arrivages de litchis par voie maritime, ont conduit les opérateurs à faire des concessions sur les prix. La vente des litchis soufrés acheminés par avion sera, en effet, cisaillée par la mise en marché des litchis malgaches « bateau » dès la semaine prochaine. Les derniers lots de litchis de l’île Maurice se sont écoulés en début de semaine autour de 4.00€/kg. Il semble que les coûts d’approche de ces produits ont joué en défaveur des fruits mauriciens face aux origines concurrentes.

Espagne : Ventes calmes sur le marché espagnol où le produit est considéré comme onéreux. Le démarrage de la campagne « bateau » devrait dynamiser les ventes la semaine prochaine, en ouvrant plus largement les portes de la grande distribution à ce produit jusque là vendu plutôt dans le circuit traditionnel. La qualité des fruits Sud africains est jugée moyenne par les opérateurs, leur coloration semble en effet peu attractive.

France : Marché orienté à la baisse, en raison des volumes réceptionnés. La qualité des fruits demeure satisfaisante pour les fruits soufrés. Toutefois, on note des attaques ponctuelles de moisissures sur quelques lots de Madagascar et d’Afrique du Sud. Les fruits Sud africains présentent de grandes variations de coloration, avec des coloris parfois peu attractifs (gris/verdâtre) alors que la qualité gustative des fruits est bonne. Le calibrage de ces fruits tend à se dégrader avec la progression des arrivages et la multiplication des marques commerciales.

Les livraisons conséquentes de fruits soufrés ont pesé sur l’évolution des cours du produit, d’autant plus que la semaine précédent l’arrivée des premiers navires est toujours délicate en terme commercial. Plusieurs opérateurs ont achevé leurs ventes en milieu de semaine afin d’éviter des reports de tonnages de litchis « avion » sur la semaine prochaine. Cette tension a bien sûr favorisé l’érosion des prix de vente.

Litchis soufrés de l'Ile Maurice de qualité satisfaisante (très semblable à celle des litchis malgaches)

Les litchis de Madagascar ont été essentiellement dirigés vers la grande distribution et très peu sur les marchés de gros. Sur les marchés de gros, ce sont davantage les litchis frais / branchés qui ont été disponibles en quantité cette semaine. L’offre en litchis branchés de Madagascar est restée ponctuelle alors que les livraisons de Maurice étaient régulières et celle de la Réunion en forte progression. La qualité très inégale de ces marchandises explique, d’une part la baisse sensible des prix pratiqués et, d’autre part, l’ouverture des fourchettes de prix relevées. Les livraisons de la Réunion devraient s’amplifier à partir de la semaine prochaine.

On trouvera ci-après les prix relevés au stade de détail dans la grande distribution française cette semaine: Litchis frais/branchés : 14.50€/kg - Litchis soufrés avion : entre 6.95€/kg et 8.00€/kg selon les enseignes.

Italie : Principalement approvisionné via les autres marchés européens en litchis malgaches et Sud africains, le marché italien a vu ses ventes se conforter cette semaine. L’augmentation des volumes disponibles s’est répercutée sur les prix qui se sont légèrement tassés par rapport à la semaine dernière. Les ventes se sont effectuées sur les mêmes bases de prix pour les deux origines présentes entre 5.00 et 5.50€/kg. Les opérateurs ont limité leurs approvisionnements en fin de semaine pour écouler leurs stocks avant l’arrivée des premiers litchis de Madagascar par bateau, la semaine prochaine.

Pays-Bas : Baisse progressive du cours des litchis soufrés « avion » sur le marché hollandais entre le début et la fin de la semaine pour écouler les marchandises disponibles avant l’arrivée des premiers litchis « bateau ». Le cours des litchis s’est par ailleurs aligné quelle que soit la provenance.

Royaume-Uni : Peu de changement sur le marché britannique par rapport à la semaine dernière. L’ offre en litchi est toujours diversifiée en terme d’origines mais limitée en quantité. Les opérateurs attendent les arrivages des premiers litchis par bateau la semaine prochaine. L’essentiel de l’offre est constituée par des litchis soufrés de Madagascar et de l’Île Maurice, acheminés par voie aérienne. Ceux-ci se vendent sur la base de 4.50€/kg en direction des marché de gros. Prix stable des litchis du Mozambique et d’Afrique du Sud.

Cours des Changes (décembre 2007) :

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