La lettre du litchi 2008-2009

Semaine N°: 45/08 - 46/08 - 47/08 - 48/08 - 49/08 - 50/08 - 51/08 - 52/08 - 01/09 - 02/09 - 03/09 - 04/09 - 05/09 - 06/09
LA LETTRE DU LITCHI - Semaine N° 01/09
| ORIGINES | ALLEMAGNE | BELGIQUE | ESPAGNE | FRANCE | PAYS-BAS | ROYAUME-UNI | ||||||
| Semaines | 52 | 01 | 52 | 01 | 52 | 01 | 52 | 01 | 52 | 01 | 52 | 01 |
| Air | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Ile Maurice (b) | - | - | - | - | - | - | 6.00- 6.50 |
- | - | - | - | - |
| Ile Maurice (s) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Madagascar (s) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Madagascar (b) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Réunion (b) | - | - | - | - | - | - | 6.50 | 5.00 - 7.00 |
- | - | - | - |
| Afrique du Sud (s) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Mer | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Madagascar | 1.00- 1.30 |
1.00- 1.20 |
1.00- 1.60 |
1.00- 1.50 |
1.50- 2.00 |
1.40- 2.00 |
1.50- 1.70 |
0.90- 1.00 |
1.10- 1.50 |
1.10- 1.50 |
1.10- 1.30 |
1.10- 1.30 |
| Afrique du Sud | - | - | 2.25- 3.00 |
- |
- | - | 1.50- 2.00 |
1.50- 1.90 |
- | 1.50- 2.00 |
- | - |
Prix en Euros par kg - (b) : branchés/frais ; (s) : soufrés Note: prix indicatifs et moyens pour des fruits de qualité satisfaisante, recueillis auprès des opérateurs représentatifs.
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| Litchis de Madagascar, petits fruits. |
RECAPITULATIF DES ARRIVAGES PAR VOIE MARITIME
(en palettes)
| QUANTITES ARRIVEES | QUANTITES ANNONCEES | ||||||
| Provenance - départ |
Navires | Dates - Ports |
Tonnage | Provenance - départ |
Navires | Dates - Ports |
Tonnage |
| Tamatave 23/11 | Atlantic Trader | F/Z 22/12 | 3 850 | Tamatave | ? | 600 | |
| Tamatave 19/11 | Saf Marine | F/Z 22/12 | 1 300 | ||||
| Tamatave 02/12 |
Mol Achievment |
Rot 27/12 | 600 | ||||
| Tamatave 03/12 |
Trave Trader | F/Z 29/12 | 3 000 | ||||
Les indications ci-dessus sont données sous réserve de confirmation. F: Felixstows, Z: Zeebrugge, StN: St Nazaire, VL: Vlissingen
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| Litchis sud africain de qualité hétérogène. Coloration peu attractive |
INFORMATIONS GENERALES
La demande entre Noël et le jour de l’An, s’est
ralentie. Les ventes sont toutefois restées soutenues en terme
de volumes écoulés, mais l’on sent déjà, sur certains marchés
européens, une désaffection progressive pour le produit. Les prix
se maintiennent globalement pour les fruits de qualité satisfaisante.
En revanche, le nombre de lots de litchis de Madagascar de qualité défectueuse
semble progresser sensiblement cette semaine. Issus de stockages trop
longs, ou de conteneurs « mal arrivés », ces marchandises pèsent sur
les transactions actuelles et, par là même, sur le résultat des ventes.
Les volumes encore disponibles , auxquels il convient d’ajouter
les conteneurs encore « flottants », restent importants, alors que la
demande amorce un retrait (traditionnel à cette période de l’année).
Les arrivages plus conséquents d’Afrique du Sud contribuent également
à rendre les ventes plus difficiles, même si ces marchandises ne s’adressent
pas forcément à la même clientèle.
La perspective du Nouvel An Chinois, fin janvier, constitue l’une
des seules opportunités de promouvoir le litchi de Madagascar et d’en
favoriser l’écoulement. Cet évènement permettra sans doute une
augmentation des ventes, mais de façon ponctuelle selon les marchés
européens. Il profitera également aux fruits Sud africains...
Estimation des arrivages de litchis d’Afrique du Sud par bateau
en Europe :
15 décembre: 120 tonnes
22 décembre: 180 tonnes
29 décembre: 140 tonnes
Les estimations des arrivages par avion pour cette semaine sont les
suivants :
ESTIMATION DES ARRIVAGES PAR AVION
(en tonnes)
| Origines/semaines | 49 | 50 | 51 | 52 | 01/09 |
| Ile Maurice | 10 | 5/10 | 5/8 | 5/8 | - |
| Afrique du Sud | 20/30 | - | - | - | - |
| Madagascar | 10/20 | 5/8 | 5/8 | - | 2/4 |
| Réunion | 25/30 | 25/30 | 60/70 | 60/70 | 5/10 |
| Total | 65/90 | 35/48 | 70/86 | 65/78 | 7/14 |
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| Litchis de Madagascar impropres à la commercialisation |
MARCHES EUROPEENS
Allemagne
: Les ventes de litchis ont fléchi entre Noël
et le jour de l’An, mais sont restées malgré tout soutenues,
compte tenu de la réduction du nombre de jours de vente. Si
les prix restent assez stables, on observe des ventes en deçà des cours
mentionnés dans les magasins « discount » de certaines enseignes qui
affichent des prix de détail à partir de 0.99€/kg.
Belgique : Marché plus
difficile, se traduisant par des ventes plus ralenties. L’importance
des volumes disponibles pèse sur les transactions, et entraîne un léger
tassement des prix pour les marchandises de bonne qualité.
Espagne : Les volumes
écoulés s’amenuisent du fait d’une demande moins importante. Toutefois,
les prix restent relativement stables pour les marchandises de qualité
satisfaisante. En revanche, le marché est encombré par des lots de
fruits de qualité défectueuse, dont les prix sont nettement inférieurs.
France : Les
ventes de litchis de Madagascar sont restées soutenues entre Noël et
le jour de l’An. Le marché s’est cependant complexifié en
raison de la plus grande disparité qualitative des lots proposés. Si
la qualité des fruits de Madagascar reste encore globalement correcte,
des lots de plus en plus nombreux présentent une qualité moins attrayante.
Vieillissement des fruits avec induration de la coque, oxydation de
l’épiderme des fruits deviennent plus fréquents. Quelques lots
faisant l’objet d’attaques fongiques (moisissures) doivent
être écartés de la commercialisation. Ces lots proviennent, soit de
marchandises longuement stockées, soit de conteneurs mal arrivés. Cette
dichotomie qualitative entraîne un tassement des cours. Ceux-ci restent
plus soutenus pour les ventes vers les marchés extérieurs que sur le
marché national, avec 0.10 à 0.20€/kg d’écart.
On
peut estimer que les moyennes de vente s’établissent entre 0.90
et 1.00€/kg pour les fruits de bonne qualité. Cette moyenne est
à minorer si l’on tient compte des transactions réalisées à prix
plus bas. Arrivages plus significatifs d’Afrique du Sud, avec
une vente plus large notamment sur les marchés de gros où ces produits
sont généralement plus appréciés. Le fait de se démarquer, par le calibrage,
des fruits concurrents confère aux fruits Sud africains un avantage
dans les circuits du commerce traditionnel. Le tassement des prix de
vente se ressent au stade du commerce de détail, où les litchis de Madagascar
sont souvent proposés à partir de 1.49€/kg voire moins dans certaines
enseignes.
Italie
: Marché plus calme après les fêtes de Noël.
Les prix se maintiennent sur des bases de 1.20-1.30€/kg pour les fruits
de bonne qualité. La présence de lots de fruits de qualité inférieure
rendent les ventes plus difficiles et influeront sur les moyennes de
vente.
Pays-Bas : Prix
stables pour les fruits de qualité satisfaisante. Certaines ventes
s’effectuent à des niveaux de prix inférieurs, à partir de 1.00€/kg,
pour des fruits vieillissants ou présentant des défauts qualitatifs.
Petites ventes de litchis d’Afrique du Sud avec des prix supérieurs,
surtout pour les lots de fruits de calibre XXL.
Royaume-Uni : Activité
réduite sur le marché du litchi cette semaine. La demande semble s’être
reportée davantage sur des fruits plus traditionnels que sur les fruits
tropicaux. Sur les marchés de gros, l’offre était essentiellement
composée de fruits de Madagascar. En fin de semaine, la majeure partie
des disponibilités était écoulée. Les prix de vente au stade de gros
sont restés stables entre 1.80€/kg et 2.00€/kg. Dans le secteur de la
grande distribution, les ventes « festives » se sont plutôt portées sur
des fruits plus traditionnels et moins fortement sur le litchi. Au
stade des centrales d’achat, le prix des litchis malgaches se situait
autour de 1.60-1.70€/kg.
Cours des Changes (janvier 2009) :
| 1 EURO | |
| Royaume Uni | 0.9742 GBP |
| Madagascar | 2 429.72 MGA (Ariary) |
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