Semaine N°: 46/07- 47/07 - 48/07 - 49/07 - 50/07 - 51/07 - 52/07 - 01/08 - 02/08 - 03/08 - 04/08 - 05/08 - 06/08

LA LETTRE DU LITCHI - Semaine N° 01/08

Version Anglaise

Prix en Euros par kg - (b) : branchés/frais ; (s) : soufrés Note: prix indicatifs et moyens pour des fruits de qualité satisfaisante, recueillis auprès des opérateurs représentatifs.

Litchis de Madagascar présentant une induration de la coque

On trouvera ci-dessous une estimations des exportations malgaches de litchis par conteneur maritime. Ces indications concernent les expéditions toutes destinations confondues. De surcroît, ces indications ne tiennent pas compte des transbordements de conteneur sur d’autres navires de lignes.

RECAPITULATIF DES ARRIVAGES PAR VOIE MARITIME
(en tonnes)

Les indications ci-dessus sont données sous réserve de confirmation.
Note: Mrs : Marseille / K : Koper / VD : Vado / SN : St Nazaire.

Déchargement du bateau Hawk Bay

INFORMATIONS GENERALES

Forte réduction de la consommation du litchi cette semaine. Ce mouvement de repli de la demande est traditionnel en début d’année, après la période des fêtes. Toutefois, on note une certaine fermeté des prix pour les marchandises de bonne qualité. Le marché reste complexe dans la mesure où, si les produits de qualité satisfaisante s’écoulent correctement, la proportion de fruits de qualité moyenne à médiocre s’amplifie. En effet, les reliquats des bateaux conventionnels se composent le plus souvent de fruits vieillissants, dont la qualité devient aléatoire, et pour lesquels les prix de vente demeurent inférieurs à ceux mentionnés ci-dessous. Si les stocks disponibles sont relativement faibles, ils pèsent néanmoins sur la fluidité du marché.

Le premier gros arrivage de fruits acheminés en conteneurs maritime a été réceptionné le week-end dernier et sa mise en marché a débuté réellement le mercredi 2 janvier. Le nombre réduit de jours de vente de cette première semaine de l’année a également contribué à la limitation des flux de marchandise. Ce n’est que la semaine prochaine que tous les marchés européens seront normalement approvisionnés avec ces produits d’arrivage.

Les litchis Sud africains sont encore peu présents sur les marchés européens, mais la modération des apports de Madagascar incitera vraisemblablement les opérateurs d’Afrique du Sud à augmenter rapidement leurs expéditions.

Les estimations des arrivages par avion pour cette semaine sont les suivants :

ESTIMATION DES ARRIVAGES
(en tonnes) 

Litchis de la Réunion présentés en bouquets. Quelques fruits tachés.

MARCHES EUROPEENS

Allemagne : Nette retombée de la demande cette semaine. Les cours se redressent néanmoins pour les marchandises de bonne qualité. Toutefois, la qualité très inégale des lots mis en marché influe fortement sur les niveaux de prix. Les lots de qualité médiocre s’écoulent à prix « ouverts » faisant baisser les moyennes des ventes.

Belgique : Redressement des cours cette semaine, avec des arrivages plus modérés mais également une demande plus limitée. La disparité qualitative des différents lots de litchis de Madagascar se fait plus importante. Certains lots de qualité médiocre se vendent à des prix inférieurs (à partir de 1.00€/kg). Les litchis conditionnés en cartons de 2kg se valorisent toujours mieux, avec une majoration de prix d’environ 0.10 à 0.15€/kg.

Espagne : Le fléchissement de l’offre correspond à la tendance de la demande qui tend à baisser cette semaine. Dans ce contexte, les cours restent soutenus.

France : Formation d’un marché à deux vitesses selon la qualité des produits proposés à la vente. Les fruits de qualité satisfaisante s’écoulent à des prix fermes compte tenu de la diminution des arrivages. On observe même quelques ventes jusqu’à 1.50€/kg. En revanche, des lots de qualité moindre (fruits vieillissants) se négocient sur des bases de prix inférieurs à ceux mentionnés ci-dessus. Les dernières palettes des navires conventionnels s’écoulent lentement et pèsent sur les ventes en raison de problèmes de qualité de plus en plus importants (oxydation de la coque des fruits, développement de moisissure etc.). Ces stocks résiduels devraient être écoulés dans les jours qui viennent, mais leur prix de vente inférieur est de nature à faire baisser les moyennes de vente par rapport au prix actuel du marché. Les premiers lots de litchis conteneurs ont été réceptionnés en début de semaine et se sont commercialisés de façon assez fluide mais à un rythme plus lent par rapport à la période des fêtes. Les ventes en direction des marchés extérieurs restent plus ou moins actifs, mais s’infléchissent en terme de dynamisme. La grande distribution reste le principale débouché pour les litchis de Madagascar. Toutefois, la remontée des prix depuis la semaine dernière a été répercutée sur les prix de vente au détail qui se situaient cette semaine autour de 2.50-2.90€/kg selon les enseignes. L’augmentation du prix au détail constitue également un frein à la consommation, le public s’étant habitué à des prix très attractifs au moment des fêtes. Présence peu importante des litchis d’Afrique du Sud dont les arrivages sont encore modérés. Des retards de navires ont également perturbé la mise en marché de ces fruits. Les faibles quantités disponibles se sont vendues à des prix stables par rapport à la semaine dernière. La taille des fruits assez élevée permet de satisfaire une clientèle plus exigeante. En revanche, la coloration des litchis Sud africains reste pour l’instant peu attractive.

A Diminution sensible des arrivages de litchis frais de la Réunion dont la campagne devrait s’achever d’ici une à deux semaines. Le cours de ces marchandises est assez stable pour les fruits de bonne qualité, mais de nombreux lots s’écoulent à des prix nettement inférieurs (4.00€/kg) en raison de la mauvaise évolution qualitative des fruits (taches d’oxydation et pourriture).

Italie : Forte baisse de la demande pour le litchi en cette première semaine de l’année. La diminution de l’offre permet un redressement des cours qui se situe autour de 1.50-1.60€/kg cette semaine pour les fruits de qualité satisfaisante.

Pays-Bas : Prix de vente des litchis de Madagascar très variables selon la qualité des produits. Les derniers lots de litchis « conventionnels » essuient de nombreux refus de la part des distributeurs pour des raisons qualitatives. On enregistre encore des prix inférieurs à 1.00€/kg pour les marchandises de qualité litigieuse. Les premiers arrivages de litchis d’Afrique du Sud sont attendus pour la semaine prochaine.

Royaume-Uni : La hausse des cours observée la semaine dernière sur les marchés continentaux a atteint le marché britannique cette semaine avec des cours en progression de 1.35€/kg en début de semaine jusqu’à 1.60€/kg en fin de semaine. Ce redressement des prix est dû à une diminution de l’offre en litchis de Madagascar, principal fournisseur du marché européen. Sur les marchés de gros les litchis de Madagascar se négocient à prix soutenus (2.50-3.00€/ kg) pour les marchandises de bonne qualité. En revanche un certain nombre de lots résiduels des navires conventionnels présente une qualité très inégale, avec des développements de moisissures importants. Pour ces fruits litigieux, les prix sont « ouverts » pour permettre leur écoulement. Les premiers lots de litchis par conteneur maritime étaient attendus pour cette fin de semaine. Si la qualité des fruits est satisfaisante pour ces arrivages les opérateurs prévoient la poursuite de la tendance à la hausse des prix pour la semaine prochaine, avec des cours qui devraient s’élever autour de 1.70-1.80€/kg. Les prix de vente en direction de la grande distribution se situent autour de 2.15-2.35€/kg (rendus). Les fruits distribués à travers ces circuits sont le plus souvent reconditionnés en barquettes constituant des unités de vente aux consommateurs plus adaptées. Les prix compétitifs des litchis malgaches retardent la mise en marché des fruits Sud africains soumis à des prix de revient supérieurs. On signale toutefois que les fruits de cette origine, actuellement au chargement, présentent un calibrage important avec une proportion majoritaire de fruits XXL.

Cours des Changes (janvier  2008) :

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